X Открытый региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Свердловской области

17 февраля 2022

Новости

С 14 по 18 февраля на территории региона проходит юбилейный, X Открытый региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Свердловской области. С 2018 года «Центр образования и профессиональной ориентации» активно принимает участие в Движении Ворлдскиллс «Молодые профессионалы».

Свое умение, мастерство и знания представили обучающиеся Мастерской «Счастье-люди-пироги» Бедулева Ксения в компетенции «Выпечка осетинских пирогов» и Костина Ксения в компетенции «Хлебопечение». На протяжении трех дней напряженной и кропотливой работы на профессиональных площадках девушки выполняли модули по производству хлебобулочной и мучной продукции. Бедулева Ксения выпекала осетинские пироги с различными начинками, Костина Ксения – сдобные плетеные изделия, бриошь и пшеничные хлеба. Выпеченные изделия должны быть не только вкусными, но и удивлять своей оригинальностью исполнения. Наши молодые пекаря достойно прошли все этапы технологического процесса и к концу конкурсных дней на презентационных столах красовались аппетитные пироги, пышные и оригинальные хлеба.