Кекс "Майонезный"

Сегодня мы предлагаем вам испечь необычный кекс на майонезе. Можно испечь маленькими кексиками или как маффины, или же большим коржом. Выбирайте форму на свое усмотрение.

Необходимые ингредиенты: 

Мука в/с-1/2 стакана 

Крахмал-1/2 стакана 

Сахар- ½ стакана 

Майонез-1баночка,250гр. 

Яйцо-2шт. 

Какао-2ст.ложки, по желанию 

Разрыхлитель-1ч.л. или ½ ч.л. соды, гашеной уксусом 

Яблоко-1/2шт. 

Технология приготовления теста: 

Взбить сахар с яйцом, добавить майонез и какао, перемешать. Теперь добавить муку, крахмал и разрыхлитель и перемешивать до однородной массы. Можно положить в тесто яблоко, нарезанное кубиками, изюм или ягоды. Тесто должно быть, как густая сметана. Готовое тесто выложить в формы и поставить для выпечки в печь. Рекомендуемая температуры выпечки 180-200 градусов, время выпечки 25-30 минут. Кекс получается мягкий, пышный и вкусный. Всем приятного чаепития! Надеюсь вам понравится!