Осетинские пироги
25 октября 2019
Кто не пробовал осетинских пирогов, тот не знаком с пирогами вообще! Это действительно самое вкусное, что можно сделать из дрожжевого теста с начинкой, и с любой начинкой. Каждый из разновидностей осетинских пирогов по-своему вкусен и несравним ни с чем!
Осетинский пирог - блюдо с большой историей и важным смыслом. К столу пироги подают по три, они символизируют Бога, Солнце и Землю. Еще считается, что чем тоньше пирог, тем искуснее хозяйка. Название пирогов зависит от начинки.
Осетинские пироги можно готовить с разнообразными начинками, одним из обязательных компонентов является осетинский сыр. В лаборатории «Хлебопечения» «ЦО и ПО» прошел мастер – класс по выпечке осетинских пирогов. Преподаватель спец. дисциплин Самигуллина Марина Борисовна показала приготовление осетинского пирога с картофелем и сыром (Картофджин) активным общественницам поселка Буланаш, рассказала особенности формовки и выпечки. С пылу - жару все отведали пирог с картофелем и сыром, вкус пирога необычен и оригинален. Хотя зрительницы и опытные хозяйки, с интересом смотрели и запоминали приготовление нового для уральской кухни изделия.
Свежие публикации данной категории
20 ноября Зима: время заботы о руках – откройте магию парафинотерапии для идеального ухода!
20 ноября Благотворительный сбор корма для бездомных животных!
20 ноября Конкурс АРТ - профи
20 ноября Агитбригада "Эколята ЦОиПО" и "Друзья природы" присоединяются к марафону #Завсетебяблагодарю
18 ноября 18 ноября свой день рождения отмечает самый главный волшебник страны - Дед Мороз.
18 ноября Практика – это важно!
18 ноября Афрокудри