Рогалик на кефире с корицей и какао
20 марта 2023
Добрый день! Сегодня мы с вами готовим -
Рогалик на кефире с корицей и какао
Тесто:
Кефир
130
Яйцо
1шт
Сахар
100
Масло растительное
80
Мука
300
Соль
1
Разрыхлитель
10
Начинка:
Сахар
30
Масло растительное
10
Корица
5
Какао
10
В миске смешиваем яйцо и сахар.
Добавляем растительное масло, кефир, щепотку соли. Перемешиваем всё венчиком.
В несколько этапов добавляем просеянную муку, разрыхлитель.
Замешиваем тесто и раскатываем тесто в большой круг.
Готовим начинку: сахар, корицу и какао тщательно перемешиваем.
Тесто смазываем небольшим количеством растительного масла. И стараемся равномерно посыпать тесто начинкой.
Затем острым ножом или ножом для пиццы разрезаем круг теста пополам и ещё раз пополам. Потом каждую четвертинку пополам и еще раз каждую часть пополам. У нас получится 16 треугольников.
Сворачиваем рогалики от широкого конца к узкому и выкладываем их на противень, покрытый пергаментом, узким кончиком вниз.
Отправляем в духовку, разогретую до 180-200 градусов, выпекаться на 20-25 минут.
Готовые горячие рогалики смазываем растительным маслом и с помощью сита посыпаем печенье сахарной пудрой.
А теперь самый вкусный шаг.) Наслаждаемся нашими вкуснейшими рогаликами с чашечкой кофе или чая!Свежие публикации данной категории
23 апреля ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБУЧЕНИЕ - ВОЖАТЫЙ
22 апреля ДЕНЬ В ПРИЮТЕ
22 апреля Дыхание природы
22 апреля Легоконструирование для дошкольников
22 апреля Фуд-арт дизайн
22 апреля Мы – за здоровый образ жизни!
20 апреля ЭКОДЕНЬ
20 апреля Конкурс молодых дизайнерова
20 апреля Семья за безопасность на дорогах!
19 апреля Говорящие руки танцовщиков