Вкусные татарские эчпочмаки

29 декабря 2021

Новости

Умеете ли вы печь наивкуснейшую татарскую выпечку – эчпочмак? Это большие пирожки треугольной формы с сочной начинкой из картофеля и мяса. Ребята группы профессионального обучения по профессии «пекарь» решили показать, что и они не лыком шиты и им подвластны кулинарные шедевры. На практическом занятии начинающие пекаря осваивали технологию приготовления татарского национального блюда и самые вкусные эчпочмаки в конце занятия будоражили запахом. 

Ребята объединились в бригады и работа закипела, нужно было замесить тесто, сделать начинку из мяса и картофеля, правильно сформовать изделие и испечь его. Юноши не уступали в мастерстве и сноровке девушкам, работа кипела и спорилась. Получилось у всех вкусно и аппетитно.