#Рецепт Дня
6 мая 2020

Сметанный пирог с вишней.
Ингредиенты для теста:
Мука в/с -200гр.
Масло растительное – 5 ст.л.
Сахар- 3ст.л.
Молоко – 5ст.л.
Творог - 100гр
Сода или разрыхлитель – 0,5ч.л.
Замешиваем тесто:
1. Масло растительное смешиваем с сахаром, затем добавляем творог, желательно пастообразный, выливаем молоко и тщательно перемешиваем ,
2. Высыпаем просеянную муку, вливаем гашеную уксусом соду и замешиваем тесто до однородной массы. Тесто должно быть мягкое, эластичное. Даем ему немного отдохнуть.
В это время готовим начинку. Для приготовления начинки необходимо: крахмал- 3ч.л.,
сахар- 3ст.л.,
яйцо- 2шт.,
сметана- 300гр.,
ванилин- 1пакет.
Взбиваем сметану с сахаром, добавляем яйцо, еще немного взбиваем. Вносим крахмал и ванилин, хорошо перемешиваем.
Формовка пирога:
1. Раскатываем тесто в круг, чуть больше диаметра формы для выпечки, аккуратно выкладываем в форму и делаем бортик.
2. Затем выливаем начинку и на нее выкладываем ягоды (смородина, вишня, малина, клюква, брусника) свежие или замороженные. Ставим в печь, время выпечки и температура печи 30-40 минут при 180 градусов.
Свежие статьи данной категории
26 марта 2025 Поздравляем с успешной аттестацией
25 марта 2025 Берегите лес от пожаров
24 марта 2025 Игры в лагере
24 марта 2025 Фестиваль ТЕХНОМАРТ
27 февраля 2025 Приложении для смартфонов "Радар.НФ
24 февраля 2025 О юидовцах "Центра образования и профессиональной ориентации"
24 февраля 2025 Строим аэродромы и самолеты
6 февраля 2025 Что такое дропперство?
6 февраля 2025 Чем опасны VPN сервисы и приложения
6 февраля 2025 Чем опасны сервисы и приложения VPN