#РецептДня Печенье "Минутка"

27 мая 2020

Новости

Добрый день. Сегодня мы побалуем себя печеньем «Минутка».

Для того что бы приготовить это печенье, нам понадобится следующее сырье:

Мука в/с-400гр.

Сметана-180гр.

Маргарин-220гр.

Ванилин-пакетик.

Для начинки нам нужно повидло-100-150гр.

Заводим тесто, взбиваем сметану с мягким маргарином до пышной, однородной массы. Затем добавляем порциями муку и замешиваем тесто, оно должно быть мягким, эластичным. Для вкуса не забываем положить ванилин. Даем тесту немного отдохнуть и начинаем раскатывать тесто толщиной 5 мм. Теперь эту заготовку мы делим на ромбики или квадратики 4 на 4 см. Повидло кладем в отсадочный мешок. Затем в серединку каждого квадратика отсаживаем по капельке повидла, можно его положить и чайной ложкой. Берем квадратик в руки и формуем печенье. Для этого один уголок теста прижимаем к повидлу, а противоположный немного подтянув, подворачиваем вниз. Получается продолговатая печенинка с двумя открытыми углами, где видно повидло. Формуем, складываем на противень и ставим в печь на выпечку. Температура и время выпечки зависит от вашего духового шкафа. Получается вкусное печенье, не требует больших затрат на сырьё и не сложно его готовить. Всем приятного аппетита!