Рецепт от Профи: Рогалики с ореховой начинкой
17 июня 2020

Ингредиенты:
0,5 кг муки в/с;
¾ ст. сахара (пол стакана в тесто, оставшийся пойдет в начинку);
150 г масла сливочного;
1-2 шт. яиц;
100 мл сметаны;
1/3 ч. л. лимонного сока;
1/3 ч. л. соды;
грецкие орехи;
100 г шоколада.
Рецепт приготовления блюда
Тесто легкое, воздушное, почти как слоеное. Но его рецептура намного проще. Так что приготовить из него рогалики не составит никакого труда.
В глубокой емкости соединяем сметану, масло, сахар и яйца.
Всыпаем половину указанного количества муки.
Перемешиваем, тщательно растираем, чтобы не было комочков.
Вводим соду гашеную соком лимона. Еще раз хорошо мешаем.
Высыпаем всю муку. Замешиваем тесто.
Делим его на 4 части.
Орехи засыпаем в чашу блендера, измельчаем их в крошку и смешиваем с оставшимся сахаром.
Каждый кусок теста отдельно раскатываем в круг, толщиной до 0,3 см. Разрезаем его на восемь полосок. Чайной ложкой кладем начинку.
Затем заворачиваем в рогалики.
Поверхность противня застилаем пекарской бумагой.
Выкладываем изделия на небольшом расстоянии друг от друга.
Ставим в предварительно разогретую духовку при температуре 200 градусов на 20 минут.
Свежие статьи данной категории
21 апреля 2025 «Как оградить детей от вовлечения в незаконные финансовые операции»
21 апреля 2025 Пасхальные открытки
21 апреля 2025 Интеллектуальная шкатулка
21 апреля 2025 Советы от юных автослесарей
18 апреля 2025 «Весна прекрасна, когда безопасна»
18 апреля 2025 Дополнительное образование детей: ресурсы развития
5 апреля 2025 Дорога без опасности
5 апреля 2025 Диктант победы
5 апреля 2025 Лабиринт в KoduGameLab!
26 марта 2025 Поздравляем с успешной аттестацией