К содержанию

 

 

Муниципальное автономное образовательное учреждение дополнительного образования

 

Свердловская область, Артемовский район, п. Буланаш, ул. Коммунальная, д. 10
Телефон: +7 (34363) 54-900
 

 

Главная / Направленность / Социально-педагогическая направленность / Основы кулинарного мастерства "Вкусные истории"

Основы кулинарного мастерства "Вкусные истории"

Аннотация

     Дополнительная общеобразовательная общеразвивающая программа социально-педагогической направленности, охватывает обучающихся 2 - 7 классов, возрастом 8-13 лет. Срок реализации программы один год, объем 72 часа.

     Цель программы: подготовка обучающихся к адаптации в жизненном пространстве, а также обучение основам различных видов техник в области кулинарного искусства  и воспитание бережного отношения к русским народным традициям.

      В процессе реализации программы решаются следующие задачи:

Обучающие:

  • обучить различным видам техники кулинарного искусства;
  • дать представление о русском народном творчестве кулинарии;
  • познакомить с историей кулинарного искусства;
  • формирование основ культуры питания и здорового образа жизни  обучающихся.

Развивающие:

  • развивать  интерес к кулинарному искусству;
  • привитие общетрудовых навыков и умений работы с техникой  (электроплиты, режущие инструменты);
  • развитие творческих способностей учащихся;
  • развивать коммуникативные навыки детей, умение взаимодействовать со сверстниками в процессе решения проблемы; 
  • развивать навыки экономного ведения домашнего хозяйства «Каждый кусочек - в дело!

Воспитательные:

  • формирование общей культуры личности;
  • формирование профессионального видения прекрасного в кулинарном творчестве;
  • воспитание творческого подхода к своей работе и самостоятельности, уважения к народным обычаям и традициям;
  • воспитание привычки к чистоте на рабочем месте;
  • воспитание трудолюбия, потребности в труде, уважения к людям.

 

На сайте цоипо.рф мы не собираем и не храним никакую информацию без вашего согласия.
Cookie используются для сбора статистики и информации технического характера и хранятся на вашем устройстве. Принимаю
Наверх страницы